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2017年12月19日

ラーメン(^^♪

またまた、食べ物ネタですいません

三宅です

 

昨日のお昼ご飯は貝塚市脇浜にあるラーメン屋さんへ

 

店主・平井孝彦は、TBS「がちんこ」の「がちんこラーメン道」に出演されたのは、

ご存知の方もいるのでは?
日本ラーメン界における重鎮佐野実の元で厳しい修行後自らのお店をオープン

佐野実の元で修行したあと単身九州で学んだとんこつを地元大阪に合うように他にはない

オリジナルのラーメンをつくったのが、柊の原点みたいです。
柊オリジナルにこだわり、ネギをニラに変えたり、メンマをエリンギにしています。
こってりにはレモン、あっさりには柚子を使い今までにないラーメン

前は、塩ラーメンを食べたので今日は、一番人気のとんこつ醤油ラーメンを・・・

これまた私好み、よくばって、チャーハンセットを注文したので、全ては

食べきれなかったよくばっては、いけません

ご馳走様でした

 

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